KUZEY TUNÇELLİ AVRUPA ŞAMPİYONU | TÜRK SPOR AJANSI
MALATYA GELELİ KEBABI TARİFİ | Malatya'da yaz aylarında yapılan pikniklerde,İKEBABITARİFİGelelikebabınasılyapılırMalzemeleriyapılışıpüfnoktalarıSondakikaHaberlerhaberleriFotomaçerzurumspor galatasaray maçi canl izle aile buluşmalarında sıkça tercih edilen bir yemek olan Geleli Kebabı, birçok sofrada kendisine yer bulan bir lezzettir. Malatya'dan çıkıp tüm ülkeye yayılan ve genellikle közlenmiş patlıcanla servis edilen geleli kebabının tarifini araştıranlar için malzemeleri, yapılışı ve püf noktalarını derledik. GELELİ KEBABI NASIL YAPILIR? Geleli kebabı malzemeleri5-6 adet patlıcan2-3 yemek kaşığı sıvı yağ500 gram kuşbaşı et (tercihen kuzu)1 baş yemeklik doğranmış soğan2 adet yeşil biber2 adet iri sulu domates1 yemek kaşığı salça1 su bardağı kaynar suTuz ve karabiberGeleli kebabı yapılışıGenişçe bir tencereye yağı alıp iyice kızınca etleri mühürleyin.Etleri harlı ateşte renkleri dönene dek kavurduktan sonra ocağı en kısık ayarına getirip tencerenin kapağını kapatın ve etler suyunu salıp çekene dek pişirin.Suyunu çeken etlere yemeklik doğranmış soğanları ekleyip kavurun.İri iri doğranmış biberleri ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.Kabuklarını soyup irice doğradığınız domatesleri de ilave edin.En son 1 su bardağı kadar kaynar su ekleyip orta ateşte etler iyice yumuşama dek pişirin. Hafif sulu kalsınlar.Patlıcanları közleyip kabukları soyun ve iri iri doğrayın.Üzerine pişirdiğiniz etleri alıp 200 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dk da bu şekilde pişirip sıcak sıcak servis edin.Bu yemeğin iki farklı sunumunu gördüm.Birinde etleri patlıcanların üzerini örtecek şekilde yaymışlardı.Bu şekilde göze daha çok hitap ettiğini düşündüğüm için böyle hazırladım. Tercih sizin.
erkek voleybol bursa: en iyi derece, en üst lig'de gol krall teknik traktör : #en eski futbol kulübo, #erkek genç giyim
erzurumspor maçt
Bursa Nilüfer’den Cüneyt’e yeni sözleşme - Spor Bursa
enginar sezonu
Göztepe ve Southampton aynı sevinci yaşadı
en son spor haberleri lig tv
12 Dev Adam son saniye basketiyle kazandı | beIN SPORTS Türkiye - beinsports.com.tr/
erkek voleybol efeler ligi
Fatih Karagümrük: 4 - Antalyaspor: 1 | MAÇ SONUCU - VavaCars Fatih Karagümrük Haberleri
erkekler için voleybol kursu
Dilan Polat'ın cezaevinden gönderdiği mektup ortaya çıktı: 'Beni burada ölüme terk ettiler' | Gündem Sivas™ | Sivas Haberleri
en son spor haberleri galatasaray kavgast
Martin Schmitt’ten Dört Tepe Turnuvaları Değerlendirmesi - Eurosport