Sivasspor'un 'en istikrarlısı' Uğur Çiftçi
MALATYA GELELİ KEBABI TARİFİ | Malatya'da yaz aylarında yapılan pikniklerde,İKEBABITARİFİGelelikebabınasılyapılırMalzemeleriyapılışıpüfnoktalarıSondakikaHaberlerhaberleriFotomaçadana demirspor transfer yasagi aile buluşmalarında sıkça tercih edilen bir yemek olan Geleli Kebabı, birçok sofrada kendisine yer bulan bir lezzettir. Malatya'dan çıkıp tüm ülkeye yayılan ve genellikle közlenmiş patlıcanla servis edilen geleli kebabının tarifini araştıranlar için malzemeleri, yapılışı ve püf noktalarını derledik. GELELİ KEBABI NASIL YAPILIR? Geleli kebabı malzemeleri5-6 adet patlıcan2-3 yemek kaşığı sıvı yağ500 gram kuşbaşı et (tercihen kuzu)1 baş yemeklik doğranmış soğan2 adet yeşil biber2 adet iri sulu domates1 yemek kaşığı salça1 su bardağı kaynar suTuz ve karabiberGeleli kebabı yapılışıGenişçe bir tencereye yağı alıp iyice kızınca etleri mühürleyin.Etleri harlı ateşte renkleri dönene dek kavurduktan sonra ocağı en kısık ayarına getirip tencerenin kapağını kapatın ve etler suyunu salıp çekene dek pişirin.Suyunu çeken etlere yemeklik doğranmış soğanları ekleyip kavurun.İri iri doğranmış biberleri ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.Kabuklarını soyup irice doğradığınız domatesleri de ilave edin.En son 1 su bardağı kadar kaynar su ekleyip orta ateşte etler iyice yumuşama dek pişirin. Hafif sulu kalsınlar.Patlıcanları közleyip kabukları soyun ve iri iri doğrayın.Üzerine pişirdiğiniz etleri alıp 200 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dk da bu şekilde pişirip sıcak sıcak servis edin.Bu yemeğin iki farklı sunumunu gördüm.Birinde etleri patlıcanların üzerini örtecek şekilde yaymışlardı.Bu şekilde göze daha çok hitap ettiğini düşündüğüm için böyle hazırladım. Tercih sizin.
a spor radyo dinle: a spor voleybol, adana futbol kulübü baskant : #adana demirspor transferi, #a spor sivasspor
abd mis ligi fikstürü
Bu olay 40 yılda bir olur! Olivier Giroud kaleye geçti ve Milan'ın maçı kazanmasını sağladıİtalya Serie A
al ittihad
Tofaş Avrupa Kupası’nda A Grubu’nda - Spor Bursa
adana demirspor transfermarkt
EURO 2024'ün "disiplinli ve sistematik takımı": Avusturya - Tüm Spor Haber EURO 2024
abd mis ligi sampiyonlan
Celtics, final serisinde Mavericks karşısında 2-0 öne geçti! - Son Dakika NBA Haberleri
adana demirspor galatasaray canlt izle
James Maddison satılık değil - Eurosport
abd mls ligiresmi site
Barış Alper Yılmaz'a Premier Lig kancası