İbrahim Yıldız yazdı: Alkışlar Kasımpaşa'ya - Kasımpaşa Haberleri
MALATYA GELELİ KEBABI TARİFİ | Malatya'da yaz aylarında yapılan pikniklerde,İKEBABITARİFİGelelikebabınasılyapılırMalzemeleriyapılışıpüfnoktalarıSondakikaHaberlerhaberleriFotomaçcanlı skorç aile buluşmalarında sıkça tercih edilen bir yemek olan Geleli Kebabı, birçok sofrada kendisine yer bulan bir lezzettir. Malatya'dan çıkıp tüm ülkeye yayılan ve genellikle közlenmiş patlıcanla servis edilen geleli kebabının tarifini araştıranlar için malzemeleri, yapılışı ve püf noktalarını derledik. GELELİ KEBABI NASIL YAPILIR? Geleli kebabı malzemeleri5-6 adet patlıcan2-3 yemek kaşığı sıvı yağ500 gram kuşbaşı et (tercihen kuzu)1 baş yemeklik doğranmış soğan2 adet yeşil biber2 adet iri sulu domates1 yemek kaşığı salça1 su bardağı kaynar suTuz ve karabiberGeleli kebabı yapılışıGenişçe bir tencereye yağı alıp iyice kızınca etleri mühürleyin.Etleri harlı ateşte renkleri dönene dek kavurduktan sonra ocağı en kısık ayarına getirip tencerenin kapağını kapatın ve etler suyunu salıp çekene dek pişirin.Suyunu çeken etlere yemeklik doğranmış soğanları ekleyip kavurun.İri iri doğranmış biberleri ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.Kabuklarını soyup irice doğradığınız domatesleri de ilave edin.En son 1 su bardağı kadar kaynar su ekleyip orta ateşte etler iyice yumuşama dek pişirin. Hafif sulu kalsınlar.Patlıcanları közleyip kabukları soyun ve iri iri doğrayın.Üzerine pişirdiğiniz etleri alıp 200 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dk da bu şekilde pişirip sıcak sıcak servis edin.Bu yemeğin iki farklı sunumunu gördüm.Birinde etleri patlıcanların üzerini örtecek şekilde yaymışlardı.Bu şekilde göze daha çok hitap ettiğini düşündüğüm için böyle hazırladım. Tercih sizin.
canlı skor ispanya: çekya maç sonuçları, canlı skor ispanya almanya : #canlı skor lig, #canliskor bir
canli skor jamaika
Türk takımlarının gözdesi Dovbyk'in forması, Ukrayna Ordusu için açık artırmayla satıldı - Futbol Haberleri - Spor
canlı skor polonya
Adana Demirspor'da yıldız futbolcu kadro dışı bırakıldı! - Adana Demirspor - Spor Haberleri
çatalcaspor haberlen
SON DAKİKA... Sedef Güler cinayetinde yeni gelişme: Katil zanlısı yakalandı - Son Dakika Haberleri İnternet
canll yayin
Son sözü Dragus söyledi! Romanya, Ukrayna'yı sahadan sildi - Tüm Spor Haber EURO 2024
canll skor masa tenisi
LGS KAÇ TERCİH HAKKI VAR 2024? | LGS tercihleri nasıl yapılmalı? Sıralama önemli mi? - Son dakika Haberler haberleri - Fotomaç
cebelitarık futbol
Galatasaray'dan Gulea Doue transferi açıklaması: Bitseydi haberiniz olurdu