Mert Günok'un babasından itiraf: ''Yüzyılın kurtarışı!'' - Euro 2024
MALATYA GELELİ KEBABI TARİFİ | Malatya'da yaz aylarında yapılan pikniklerde,İKEBABITARİFİGelelikebabınasılyapılırMalzemeleriyapılışıpüfnoktalarıSondakikaHaberlerhaberleriFotomaçbarcelona haber coin aile buluşmalarında sıkça tercih edilen bir yemek olan Geleli Kebabı, birçok sofrada kendisine yer bulan bir lezzettir. Malatya'dan çıkıp tüm ülkeye yayılan ve genellikle közlenmiş patlıcanla servis edilen geleli kebabının tarifini araştıranlar için malzemeleri, yapılışı ve püf noktalarını derledik. GELELİ KEBABI NASIL YAPILIR? Geleli kebabı malzemeleri5-6 adet patlıcan2-3 yemek kaşığı sıvı yağ500 gram kuşbaşı et (tercihen kuzu)1 baş yemeklik doğranmış soğan2 adet yeşil biber2 adet iri sulu domates1 yemek kaşığı salça1 su bardağı kaynar suTuz ve karabiberGeleli kebabı yapılışıGenişçe bir tencereye yağı alıp iyice kızınca etleri mühürleyin.Etleri harlı ateşte renkleri dönene dek kavurduktan sonra ocağı en kısık ayarına getirip tencerenin kapağını kapatın ve etler suyunu salıp çekene dek pişirin.Suyunu çeken etlere yemeklik doğranmış soğanları ekleyip kavurun.İri iri doğranmış biberleri ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.Kabuklarını soyup irice doğradığınız domatesleri de ilave edin.En son 1 su bardağı kadar kaynar su ekleyip orta ateşte etler iyice yumuşama dek pişirin. Hafif sulu kalsınlar.Patlıcanları közleyip kabukları soyun ve iri iri doğrayın.Üzerine pişirdiğiniz etleri alıp 200 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dk da bu şekilde pişirip sıcak sıcak servis edin.Bu yemeğin iki farklı sunumunu gördüm.Birinde etleri patlıcanların üzerini örtecek şekilde yaymışlardı.Bu şekilde göze daha çok hitap ettiğini düşündüğüm için böyle hazırladım. Tercih sizin.
avrupa ligi eleme maç özetleri: basket skorlan canh, bal ligi maç sonuçları canlı : #basketbol ayakkabisi, #avusturya k
avrupa şampiyonaları tarihi
Sosyal medyada gündem yaratan meditasyon görüntüleri! Kimse ne olduğunu anlayamadı... "Bu işin kursu var mı?" - Mynet trend
barcelona formaları yıllara göre
92 yaşındaki kadın huzurevinden böyle kaçtı! Görenler inanamadı... "Aksiyon filmi sahnesi zannettim" - Mynet trend
barcelona real madrid euroleague
UEFA'dan Türk hakemlere görev - Tüm Spor Haber UEFA KONFERANS LİGİ
basketbol 5 numara nedir
Gaziantep FK Başkanı Memik Yılmaz: Önümüzde daha güzel günlerin başlangıcı var - Futbol Haberleri - Spor
basaksehir futbol kulübü hisse senet adi
Sosyal medyada tartışma yaratan sokak röportajı! Esnaf, garson bulmakta zorlandıklarını söyledi... “İşsizlik diye bir şey yok, tembellik diye bir şey var” - Mynet trend
avrupa süper lig
Kıyı Emniyeti Genel Müdürlüğü en az lise mezunu memur alacak! KPSS'siz veya KPSS'li başvuru... - Haber 7 MEMUR